Gastronomía especialidades locales y vinos Sarrebourg

En el corazón del barrio de "Les Terrasses", esta bodega epicúrea le ofrece una selección de vinos de los viticultores propietarios (500 referencias), quesos de La Cloche à Fromage, charcutería de Córcega y del País Vasco, licores, cervezas y productos delicatessen: ¡todo lo que necesita para darse un capricho! A la hora de comer, podrá degustar la cocina tradicional local en el mismo restaurante. El restaurante también ofrece talleres sobre el ron, el vino y el queso, el whisky y la comida, y mucho más. Sólo tiene que preparar su propia bandeja

¡Una referencia en la ciudad! La casa existe desde 1929. Esta panadería, pastelería, chocolatería y heladería alberga un acogedor salón de té donde la gente viene a sentarse a tomar un pastelito y un café por la mañana, un pretzel relleno o el plato del día a la hora de comer, o un trozo de tarta casera para merendar. Es un lugar de encuentro entre generaciones, donde los clientes acuden a recoger el pan de cada día. Una dirección de barrio cálida y reconfortante que perpetúa un saber hacer y un modo de vida. Algunas mesas en la explanada en verano aumentan el placer de una acogida perfecta.

Esta es la antigua carnicería de Thirion. No sabemos qué nos satisface más del nuevo equipo: ¡la excelencia de los productos tradicionales o la amabilidad de la acogida! Déjese aconsejar por el chef para preparar su chucrut. Catering y platos del día perfectos para campistas y visitantes. Por ejemplo: el martes, muslo de pollo asado, patatas de la abuela, el miércoles Stroganoff de ternera, puré de patatas, el jueves salteado asiático de cerdo, tallarines...

Con una amplia gama de productos, desde alimentos y productos de belleza hasta ropa y electrodomésticos, Cora satisfará todas sus necesidades. Para los amantes de los productos ecológicos, Cora también ofrece una selección de productos sanos y sabrosos.

Este es el lugar al que acudir para abastecerse de productos agrícolas locales. No todos son ecológicos, pero puede estar seguro de que la cadena de suministro es corta. Los productores cultivan sus tierras, crían sus animales y elaboran sus quesos, y se han unido para ofrecerle sus productos directamente en una bonita tienda a las afueras de Sarrebourg. En las estanterías encontrará fruta y verdura, harina y pasta, quesos, carne, pan y una excelente sal de Lorena con camelina ecológica, vinos, aguardientes, mermeladas y deliciosos helados...

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En la Grand Rue, esta casa de comidas ofrece platos del día, con la buena idea de permanecer abierta hasta las 13.30 h, mientras que sus colegas cierran a las 12.30 h. En el día a día, puede aprovisionarse aquí para preparar una comida o un picnic. Entre semana, por ejemplo, podrá degustar un muslo de pollo escalfado con salsa suprema y arroz criollo, estouffade de ternera provenzal con cebada perlada o ternera asada con patatas salteadas. Para empezar, el foie gras casero con cebolla confitada es delicioso. Para el postre, diríjase calle abajo a la pastelería.

Es una de las mejores direcciones gastronómicas de Sarrebourg, con un salón de té y café, un restaurante que sirve platos del día y hamburguesas y, sobre todo, una bodega bien surtida, con vinos y licores, entre ellos algunos locales como whisky y aguardientes de frambuesa, pera, ciruela mirabel, quetsche, membrillo, kirsch, manzana e incluso orujo de gewurztraminer. También hay una selección de licores con sabores distintivos: pan de especias, frutos rojos y woodruff. Todos de la destilería Quintessence de Harreberg. Incluso encontrará sake en las estanterías.

¿Cuántas panaderías conoces que abran a las 5.30 de la mañana? Pues bien, hay que quitarse el sombrero ante Oswald, cerca de la estación, que ofrece pan fresco y bollería desde el amanecer Ni que decir tiene que es un lugar muy frecuentado. En el salón de té se puede tomar un café o un cruasán antes de coger el tren, o un excelente pastel a la hora del té. Y a la hora de comer, ¡hay una larga cola para los bocadillos! Señal de una buena casa.

Una de las mejores direcciones artesanales y gastronómicas de la Grand'Rue. Philippe y Yann Reinhardt son carniceros, charcuteros y restauradores tradicionales. En su tienda, encontrará carnes y charcutería, una sección de delicatessen y platos del día. Por ejemplo, esa semana: lasaña, ensalada verde, costillar de cerdo con ciruelas pasas, pasta, verduras, muslo de pollo Basquaise, patatas al vapor, pisto, quenelle de lucio Nantua, arroz, verduras, potée Lorraine, ternera Orloff, patatas asadas, verduras, sin olvidar los postres...

Los orígenes del negocio se remontan a 1904, cuando Jacques Reinhardt, el abuelo, se estableció como carnicero y charcutero. Tres generaciones más tarde, Christian Reinhardt está al frente de la empresa, que cuenta actualmente con 18 empleados. Situado en el polígono industrial de Bièvre, el taller elabora especialidades locales para llevar, como paté lorrain, chucrut y baeckeoffe, y sirve un menú diario en su restaurante. La empresa también abastece comedores y ofrece un servicio de catering.