2024
Recomendado
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Restaurante de siete platos que ofrece productos del suroeste de Francia en Oeyreluy.
Tras la bonita fachada de piedra de este restaurante, los productos del suroeste se cocinan a fuego lento siguiendo las reglas del arte y añadiendo un toque de imaginación sutil. Erizos de mar hervidos, sopa aterciopelada de perejil, pavé de bacalao, mousselina de boniato y espuma de maracuyá y cúrcuma, pera Belle-Dijonnaise (crema de grosella negra, crumble de almendras y sorbete de queso blanco)... No cabe duda que ahí está la mano del maestro restaurador Vincent Stafrach. El menú degustación de siete platos, L'instant dégustation, solo está disponible por la noche y los fines de semana. ¡No se lo pierda!
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Opiniones de los miembros sobre L'INSTANT GOURMET
5/5
46 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Agréablement surpris par ce joli endroit. Au cœur du village, place de parking tout proche. Jolie terrasse. Menu en 7 étapes avec vins associés aux plats. Cuisine raffinée et généreuse en portions. Des saveurs et textures explosent en boucle. Très bon moment passé. Je recommande vivement.
Visitado en agosto 2023
Restaurant très élégant. Le service fait par Bernie est impeccable. La cuisine réalisée par Vincent est excellente. De très bons produits frais et présentés sont locaux. Ambiance chaleureuse où l'on peut voir le sourire à chaque table. Je recommande vivement. Merci à Bernie et Vincent.
Visitado en julio 2023
Excellent endroit pour un repas entre copains ou en famille; ambiance conviviale et agréable ; pas de bruits environnants, peu voir pas de passages de voitures donc repas en terrasse au top.
Les plats valent le détour, et le service, et en général le personnel est très agréable !
Les plats valent le détour, et le service, et en général le personnel est très agréable !
Visitado en julio 2023
Tout à était parfait je recommande fortement ! Rapport qualité prix très bon.
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