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Recomendado
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Restaurante de siete platos que ofrece productos del suroeste de Francia en Oeyreluy.
Tras la bonita fachada de piedra de este restaurante, los productos del suroeste se cocinan a fuego lento siguiendo las reglas del arte y añadiendo un toque de imaginación sutil. Erizos de mar hervidos, sopa aterciopelada de perejil, pavé de bacalao, mousselina de boniato y espuma de maracuyá y cúrcuma, pera Belle-Dijonnaise (crema de grosella negra, crumble de almendras y sorbete de queso blanco)... No cabe duda que ahí está la mano del maestro restaurador Vincent Stafrach. El menú degustación de siete platos, L'instant dégustation, solo está disponible por la noche y los fines de semana. ¡No se lo pierda!
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Opiniones de los miembros sobre L'INSTANT GOURMET
5/5
46 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Quel belle découverte, l'accueil le service Bernie aux petits soins pour nous rendre ce moment inoubliable !
La cuisine que dire un rêve la présentation digne d'un 5 * les produits 5*, le travail en cuisine 5*
Je ne peux que vous dire merci Bernie et Vincent pour le plaisir gourmand offert .
Yohanna et Philippe
Des plats raffinés et un service ultra professionnel. Réservé aux gourmands !!!