JEAN-PIERRE G.
Cómo llegar y contactar
Jean-Pierre Guego se especializa en la confección y venta de foie gras, en su tienda de Mont-de-Marsan. Vende los productos más clásicos: foie gras de pato y de oca, en conserva, confitados, platos cocinados… Muchos de ellos son galardonados con el concurso general agrícola, como el tarro de foie gras entero de las Landas en conserva, medalla de oro 2012. Jean-Pierre G. también ofrece a sus clientes algunas rarezas y productos de especialidad. Por ejemplo, esta novedad, el foie gras de pato entero mitad-cocido a los dos chocolates y higos mullidos, vendidos bajo el vacío, o el pato de punta de cocido trufado, una composición original confeccionada a partir del 47% de foie gras de oca, de un 47% de foie gras de pato entero y del 5% de trufas…
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