LE MARGOTTON

En una callejuela no lejos del Théâtre de Gascogne Le Molière, este bonito bar de vinos con más de 100 referencias le promete un rato agradable. Para acompañar su bebida, le ofrece una carta de tapas que cambia regularmente: huevos mimosa, magret de las Landas curado en casa, salmón gravlax, tablas de embutidos y quesos, camembert al horno, croque-monsieur, paté con cerdo de Bisay y Armagnac, hueso de tuétano con perejil... En resumen, una auténtica guarida para epicúreos. Y cuando Le Margotton proyecta partidos, ¡más vale reservar!