LE DIX BIS

El The Dix está situado en una pequeña calle en el centro de Mont de Marsan. No hay problema, es la reputación de Alex Ricaud, 3 ^{ª línea} del estadio Montois, que es la mejor publicidad. Aquí se encuentra el espíritu de las fiestas de Mont-de-Marsan, de los 3 ^minutos y las noches entre buenos amigos. Durante las fiestas montoises, el menú es único y la entrada se realiza por el patio: una auténtica bodega. Bocadillos, tablas de fiambres, jamón, chorizo, lomo, con o sin queso de oveja servido en lonjas finas, bases de blancos de sellos llamados "rabas", anchas de bacalao, buñuelos de gambas, escalones de bacalao, buñuelos de gambas, escalope de bacalao con zumo de crustáceos, pies de cerdo con salsa de crustáceos, confitado de pato salsa a las setas. Por ejemplo, postre vasco con crema de almendra. No hay corchones, servicio rápido y eficaz. Las camareras suelen acostumbrarse a las grandes mesas ruidosas, conservan la sonrisa. En el patio se pica tanto, escuchando música en vivo.