RESTAURANT LE KAZ

Le Kaz, restaurante del casino de Mimizan, acoge a los gastrónomos y también a las familias. Por lo tanto, no está reservado para los clientes de las salas de juego. Decoración elegante, sobria y chic a la vez. El océano no está lejos, la madera a la deriva, los colores pálidos y los objetos nos recuerdan a la playa. ¿Y si la noche comenzara con un plato de carnes frías o tapas para compartir durante la hora feliz? Las fórmulas y el menú ofrecen una buena selección de platos donde cada uno puede encontrar algo para disfrutar. Los vegetarianos elegirán samoussas de verduras con salsa agridulce o una hamburguesa vegetariana con papas fritas. Para los amantes de la carne, la pechuga de pato a la torneada con salsa de uvas y su puré en aceite de oliva, el filete de cerdo mignon con miel de limón, el puré de batata y el puré de besugo con salsa virgen. Un saludo a nuestros vecinos británicos con una salsa tártara de Fish & Chips. El chef abre su cocina a otras regiones y países con cenas y degustaciones temáticas. Terminar con una nota dulce es esencial para apreciar realmente la calidad de este restaurante: ganache de chocolate blanco y limón, miga de cacao, sabor y presentación impecables.