RELAIS DE LA POSTE
Cocina regional
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
La Maison Coussau revisita los clásicos de la cocina de las Landas sin desvirtuar la cultura y los productos locales.
Este establecimiento excepcional es un asunto de familia Bernard Coussau se instaló en el pueblo en 1952 y su hijo Jean, apasionado de la cultura y los productos locales, se hizo cargo de Le Relais de la Poste en 1991. Desde 2016, su sobrina Clémentine se ha incorporado a La Maison Coussau (2 estrellas en la Guía Michelin desde 1972). Revisitando los clásicos de la cocina de las Landas, el Chef le deleitará, según la temporada, con langosta civet goré au sautoir, foie gras de las Landas a la sartén o vieiras estofadas con trufas negras. Un momento delicioso.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre RELAIS DE LA POSTE
4.8/5
24 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
C'est ma "madeleine". Je ne connais pas les chambres car je vis à proximité, mais le restaurant, 2 étoiles, est et reste un refuge. La nourriture est réconfortante, rassurante et de haut vol. Ici, on ne plie pas à la mode de la "carte unique" donc vous avez encore le choix. Et même plus, puisque vous avez le choix de prendre 1/2 entrée si vous avez une petite faim et peur que, entrée, plat, dessert soit trop... car les plats sont généreux. Le service est efficace et attentionné. Mon péché mignon : la brouillade à la truffe fraîche tuber melanosporum, une tuerie. Et encore... La carte des vins, exceptionnelle.
Visitado en febrero 2024
Superbe établissement, qualité de l accueil, venu pour réserver , à découvrir pour restaurant.
Visitado en febrero 2024
Toujours une des grandes tables du Sud-ouest. La tradition continue pour notre bonheur.
Visitado en febrero 2024
Exceptionnel.
La qualité des produits, de la cuisine, de k accueil, du service, des conseils
La terrasse très agréable
Tout était parfait
Nous recommandons à 300%
La qualité des produits, de la cuisine, de k accueil, du service, des conseils
La terrasse très agréable
Tout était parfait
Nous recommandons à 300%
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De plus nous avons pû parler avec le chef très agréable au demeurant.
Bravo à toute l'équipe un grand merci.