L'ESCASSE

El hotel y restaurante L'Escasse es uno de los pocos establecimientos abiertos todo el año en un radio de unos treinta kilómetros. Así que si busca un lugar donde alojarse y comer, éste es el lugar indicado. Salchicha de Toulouse, salsa casera y puré del chef, costillar gallego, magret de pato entero (de las Landas, por supuesto), hamburguesa Black Angus... Está claro que es para los amantes de la carne En la terraza, el ambiente es muy suroccidental, mientras que en el comedor, es mucho más indus', pero contemporáneo y cálido. Las playas no están lejos.