HÔTEL-RESTAURANT L'ESCALANDES

Pato y aves de corral de granja, espárragos de Les Sables, ternera de Chalosse, Armagnac de las Landas... Marina y Wilfried le harán descubrir las Landas y, en particular, Chalosse. Sin olvidar los vinos de la región También sirven un menú hamburguesa a 16 euros y un menú para peregrinos a 7,50 euros. Nos encantaría probar la hamburguesa de las Landas con bistec Angus negro, salsa de setas porcini, queso de oveja, magret de pato seco, compota de cebolla, foie gras y patatas salteadas.