LE 19
Cómo llegar y contactar
Una dirección con una cocina refinada y acogedora que sirve platos tradicionales.
Tomado en 2019 por el hijo del antiguo propietario, si Le 19 ya no se llama el Relais des Routiers, mantiene el buen humor y probablemente aún más ... Los camioneros ciertamente han desertado, pero los platos siguen siendo generosos y la decoración está en su jugo, arbolado, con su vasto acuario y cerámicas antiguas. Sólo el jefe da la calidez y la amabilidad de un convoy. Ha viajado por toda Francia para preparar una cocina tan refinada como convivencial, en la que el filete miñón se sirve junto a la cebolleta china y el parmentier invita a la calabaza. Los postres no deben ser superados por los más codiciosos, con el hombre tocando su mármol en la pasta. Aparte del tradicional solomillo del miércoles a mediodía, el menú se va anotando día a día, según las llegadas, según los deseos y según la temporada. Así que no te pierdes en él, ¡pero siempre encuentras el camino!
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