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El taller de loza de Saint-Gervais se encuentra en un pueblecito del sur del Mosa, tras los pasos de Juana de Arco Francis Profit trabaja desde hace muchos años en una antigua casa de labradores, produciendo objetos pintados, esmaltados y modelados a mano con gran delicadeza. Trabajando la arcilla a la plancha o al torno, le mostrará las múltiples facetas de un oficio del que habla con tanta pasión.