LA COMMANDERIE
Restaurante bien situado y con un servicio impecable que sirve buena comida y platos veganos y vegetarianos
La Commanderie es ante todo un lugar de ensueño, entre la colina de Sión y el castillo de Haroué. También es una habitación agradable, bastante solemne, con colores venecianos donde los manteles amarillos armonizan deliciosamente con un tapiz naranja. Afuera, una fuente de hierro fundido de más de dos metros de altura se encuentra entronizada en el medio de la terraza. A un lado de sus platos, platos refinados como el foie gras casero, que no se pueden perder bajo ninguna circunstancia! Y también, salmón ahumado o tártaro de pescado y su tostada, una barbacoa de salmonete y su crema de chorizo el jamón caramelizado y su crema de munster... Platos vegetarianos y veganos, y un buen lugar para los quesos locales. El postre con un fondant de mango, fresas y melocotones del momento con menta y té matcha o incluso coliflor al estilo profiterole! Y finalmente un servicio impecable y cálido.
Opiniones de los miembros sobre LA COMMANDERIE
Bravo et merci!