Cómo llegar y contactar
Un museo que le sumerge en la cultura cervecera y colecciona piezas artísticas publicitarias de diversas fábricas de cerveza
Este museo, inaugurado en 1988, ofrece a los visitantes la posibilidad de sumergirse en la cultura cervecera que estuvo presente en Saint-Nicolas-de-Port de 1786 a 1986 en la cervecería local, hoy declarada monumento histórico. La sala de degustación, conocida como la Salle Moreau, es de estilo École de Nancy, y es aquí donde comienza la visita. Toma su nombre de la familia fundadora de la cervecería Vézelise, que llegó a poseer varias cervecerías en Lorena, entre ellas la de Saint-Nicolas-de-Port. Dos vidrieras de Gruber ilustran la actividad cervecera, y un cuadro de Zanellato representa la cervecería Vézelise en su apogeo. La sala de los coleccionistas contiene piezas artísticas publicitarias de varias cervecerías francesas. Otra sala, la de las antiguas cubas y tonelería, muestra la evolución del equipamiento. El recorrido incluye también una visita a la maltería, seguida del laboratorio, la sala del lúpulo, la sala de cocción, la sala del cervecero, la sala de máquinas y, por último, las antiguas cámaras de hielo. Una pequeña cervecería de demostración permite a los visitantes comprender el proceso de fabricación de la cerveza, sentir los ingredientes y oler el aroma. Al final de la visita, se puede disfrutar de una pequeña degustación de la cerveza elaborada para el museo. ¡Suficiente para que le entren ganas de fabricar la suya propia! El museo organiza cursos de formación tanto para cerveceros aficionados experimentados como para los que se inician en la profesión.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre MUSEO DE LA CERVECERÍA FRANCESA
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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