2024
Recomendado
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Restaurante situado al pie de la Porte Saint-Nicolas que ofrece una cocina francesa creativa con productos exclusivamente loreneses
Situado en la Porte Saint-Nicolas, en un edificio completamente renovado, este Chardon despierta nuestra curiosidad. En un ambiente urbano, limpio e industrial, el restaurante le da la bienvenida todo el año. Cuando hace buen tiempo, el principal atractivo del restaurante es su terraza a la sombra, perfecta para descansar mientras se degustan productos frescos de la región de Lorena, desde el entrante hasta el postre. La cocina local es revisitada por un chef muy experimentado, que prepara en equipo platos impecables. Los vinos se seleccionan para acompañar la comida, servida con una sonrisa.
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Opiniones de los miembros sobre LE CHARDON
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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L'établissement dispose d'environ 70 tables à l'intérieur, complétées par un bar pourvu d'une belle variété de boissons, et jouit d'une terrasse au sein même de la Porte Saint Nicolas, qui devient un atout charme lorsque la météo est clémente. L'ambiance est agréable, bien que pas extraordinaire.
La carte, bien qu'épurée, suit ma devise : une sélection restreinte augure souvent d'une cuisine de qualité. Cette philosophie s'avère juste ici, car les plats sont à la fois soignés et savoureux.
Face à deux suggestions du jour, mon choix s'est porté sur une pièce de bœuf grillée servie avec une poêlée de pommes de terre aux champignons. Le plat était accompagné d'un vin rouge qui se mariait bien à la viande. Pour le dessert, j'ai eu le droit à un assortiment gourmand composé d'un tiramisu à la pistache, d'une tartelette à la crème brûlée à la vanille et d'un saint-marcelin rôti au miel et au thym.
La viande, préparée selon mes préférences, était exquise, et le plat est arrivé avec une présentation soignée. Le dessert était un point final parfait pour cette expérience culinaire.
Je tiens à remercier chaleureusement le personnel et le gérant pour l'excellent accueil réservé à notre groupe.
Je recommande