Cómo llegar y contactar
Esta acogedora brasserie ofrece una mezcla de cocina francesa y mundial.
La Brasserie Wallace está situada en el centro histórico de Nancy, justo detrás de la basílica de Saint-Epvre y a los pies de la fuente Wallace, que da nombre al restaurante. La decoración es discreta, con asientos de terciopelo verde que recuerdan a las bonitas plantas y paredes de piedra gris y negro. Muy chic. Un acogedor ambiente de jardín de invierno que se repite en el patio cuando hace buen tiempo. En cuanto a la comida, nos encanta la mezcla de cocina francesa en armonía con la cocina mundial. Todo un descubrimiento
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en BRASSERIE WALLACE
Abierto de martes a sábado al mediodía de 12.00 a 14.00 h. y por la noche de 19.00 a 24.00 h. Menú: 21 € aprox.
Mensaje de la Dirección
La Brasserie Wallace le da la bienvenida a Nancy, entre los muros de un antiguo convento que da a la imponente basílica de Saint-Epvre. Este establecimiento gastronómico ha reinventado el concepto de brasserie aprovechando su ubicación única en pleno centro histórico y su ambiente festivo. Es un lugar cálido y acogedor, con una mezcla de estilo y una decoración verde que recuerda a un jardín de invierno. En el comedor o en su íntima terraza del patio, Wallace le invita a todas las mesas del mundo. Disfrutará de una combinación de cocina regional francesa influenciada por lo mejor de otros lugares. Dispondrá de una carta que cambia con las estaciones, así como de tapas para degustar con un cóctel, tomando prestados sabores de los cuatro puntos cardinales para deleitar su paladar. Para empezar, pruebe el vitello tonnato con mayonesa ahumada, alcaparras y crujientes picatostes, o los caracoles a la mantequilla de ajo negro con sifón de patata y polvo de pan negro. Para los platos principales, pruebe el caldo de miso con fideos de verduras y enoki. De postre, disfrute de la ganache de chocolate con crujiente de cacao, gel de fruta de la pasión y sorbete de mango. También puede deleitarse con un surtido de quesos contemporáneos. En la zona del bar, le encantarán los cócteles de autor, los licores y la selección de vinos. Una dirección ideal para todos los gustos
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE WALLACE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Du coup, me suis consolé : les cocktails sont FA BU LEUX ! Me suis pas gêné... et les amuse-bouches... ah la laaaaaaaaaa...
Sinon, super endroit, super déco, super personnels, super tout quoi !!!!
Cadre agréable et ambiance feutrée.
Plats délicieux et copieux, présentation soignée.
Service rapide
Je recommande !
Petite musique d'ambiance.
Service très rapide, repas de qualité, aussi bien pour la viande que pour les plats végétariens.
Serveurs très sympathiques.
Très bonne expérience.