En un decorado inmutable, el comedor de una tía María a quien nos gusta visitar, se sirven en particular de planinas ensaladas que, por sí solas, ya son una comida completa o de otros platos simples o más refinados, como la estucrada de Santiago y su salmón a las pequeñas verduras, todos ellos elaborados con un gran saber hacer por Jean-Marco Antonio. El menú que elegimos era copioso y delicioso: una ensalada vosgiana para empezar, una charla sabrosa y su untuosa salsa al chalote, aunque nuestro estómago ya estaba muy limitado, la mousse de chocolate, este postre que concluía nuestra cena, era la nota final perfecta. El servicio, a la vez rápida y eficaz orquestado por la esposa y la hija del generoso cocinero, nos ha dado también ganas de volver a probar otras escapadas gastronómicas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L’ESCAPADE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Service rapide au debut, moins à la fin
Pain excellent
Rapport qualité-prix correct
Cuisine innovante, réfléchie, délicieuse !
Excellent accueil !
Restaurant impeccable, décoration épurée, soignée, avec ambiance tamisée et intimiste, la cuisine raffinée avec toujours de sublimes accords et découvertes comme la carte changent régulièrement.
Le service rien a dire, le pain de campagne comme on aime. Dans le détail, j’aime beaucoup je recommande vivement ????