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2024
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Restaurante que ofrece una gran variedad de platos, incluyendo brochetas de pescado y gambas en el lado del mar y pechuga de pato en el lado de la tierra
Pequeño en nombre pero grande en cocina, ¡sí, sí! ¡Aquí se puede disfrutar de un festín! Del lado del mar, la brocheta de gambas es sencillamente deliciosa, y el pescado, sea cual sea, está muy bien preparado. En tierra, nos encanta el magret de pato. Las guarniciones están en su punto, siempre condimentadas a la perfección y con sutileza. Por último, los postres son deliciosos. Platos y sabores dominados con sutileza y profesionalidad. Un servicio atento redondea una dirección casi perfecta que, sin duda, le hará desear volver.
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Opiniones de los miembros sobre AU P'TIT REGAL
4.9/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Ma grande découverte de l'année.
Midi tout pile, nous entrons dans le petit restaurant, plus assiégé par la pluie, qu'invité par l'endroit. Une petite salle simple aux couleurs de la décennie passée, dans laquelle nous sommes priés de prendre place. Notre hôte une petite femme au large sourire nous indique la table du coin, près du radiateur, en nous tendant deux cartes sur lesquelles n'apparaissent pas ces frites tant espérées.
Le menu est essentiellement constitué de recettes de la mer mise à part cette viande de bœuf agrémentée d'un risotto. Je capitule et me lance pour la viande alors que mon ami choisi les noix de St Jacques. Nos plats arrivent apres un trait d'humour sur mes Frites que je n'aurais pas.
Je n'ai pas souvenir d'avoir mangé viande aussi délicieuse. Quant au risotto, tout simplement une illumination pour moi, qui n'était vraiment pas fan du plat auparavant. Même constat dans l'assiette de mon ami. À la fin du repas nous recevons la visite du chef (homme ancré, une voix à la Philippe Noiret, nous interpelle "caustiquement"
:" Alors, on voulait manger des Frite par ici ?!"
Après quelques mots plein d'humour et des compliments insaisissables, on s'est juré, l'ami Orvet et moi, de faire connaitre l'endroit.
Pour nous c'est VALIDÉ
Très bonne cuisine, et agréable de partager avec le chef sa passion
Les gens du Doubs