Restaurante tradicional con gran terraza cubierta a precios asequibles en Biscarrosse.
Este restaurante tradicional tiene una gran capacidad y una gran terraza cubierta detrás del frontón de Biscarrosse-Plage. En verano y en invierno, siempre encontrarás una fórmula. Para empezar, te proponemos unas tapas elaboradas según la inspiración del chef. El plato de mariscos, con aletas y gambas, y el plato de boina, con mollejas, mangas de pato, jamón serrano y queso, son algunos de los clásicos del establecimiento. El menú del día es muy correcto y le ofrece la posibilidad de elegir entre 2 entradas, 2 platos principales y 2 postres. Ese día, garbure o terrina de ternera, risotto de gambas o filete mignon de cerdo con salsa de tagliatelle reblochon, tarta de manzana normanda y ciruela pasa o isla flotante. Es sencillo, casero y elaborado con productos locales. En el lado de la carne, confit de pato, hamburguesas en verano, torneos de carne de vacuno a veces.... El menú cambia, como debe ser, cada... las 4 estaciones! En cuanto a la carta de pizzas, para degustar in situ o para llevar, hay una cincuentena de referencias, desde las más clásicas hasta las más originales. La masa es también "casera". Thierry y su dinámico equipo le ofrecen una cálida bienvenida.
Opiniones de los miembros sobre LES 4 SAISONS
Aucun geste commercial proposé par la responsable, certes il manquait du personnel mais rien n’a été proposé alors que cela semble couler de source avec un temps d’attente si long.
Menu samedi midi
Très bon
Bonne cuisine