RESTAURANT BISTROT-MUSEE
Cafetería brasserie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Es un bistró, es un museo: es un bistró-museo. El concepto nació en 2007 para revivir el lugar de encuentros distendidos cuya ciudad de 600 habitantes era privada durante 20 años. La reserva, 48 horas de antelación, es imperativa. Allí se cocina a la antigua, a la madera, a los platos de nuestros mayores (sopa de queso, terrina de campaña, galetodos, floñardas, guisos, etc) en antiguas cacerolas. La tradición rural vive en esta mesa. En la planta superior, un espacio amotinado permite redescubrir la vida de antaño, las herramientas que se usaban, la forma en que se fabricaba el pan, del que se cultivaba y recogía el trigo, etc.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT BISTROT-MUSEE
3/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2019
j'ai commandé de la terrine de campagne au restaurant bistot musée. Rien à dire, … un pur délice.
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