LA NOUVELLE LOUISIANE
Un nombre tan bonito para un lugar decepcionante, una lástima. Nuestra imaginación desbordante de sueños lejanos ha dejado lugar a una realidad frutal. Un interior simplista, un marco sin encanto, nada que parezca un salón de té distendido. A mediodía, esta Luisiana propone algunas ensaladas compuestas y algunas tartas saladas. Hemos probado estas últimas, aceptables, correctas, sin más. Un escaparate refrigerado con la calle, presenta bonitos pastelería que tienen buena reputación. Si no, puedes pagar un sorbete de «lujo»: 2 bolas de hielo + teila e suplemento de chantilly por 6,90 euros. Sin embargo, no es la decoración la que se paga, aún menos la Chantilly, en el borde del corte. Además, si el señor es loable, la sonrisa de la señora no siempre está en la cita. Aparte de sus pastelería, es una dirección que no vamos a retener.