Restaurante que ofrece cocina casera asequible, buenos postres y quesos de calidad.
El restaurante de Cedric Dignac, bien conocido de los Limougeauds, no está menos oculto para los que descubren la ciudad… El chef, pastelero de formación, es un apasionado que sabe lo que quiere: trabajar buenos productos, con pasión, y ofrecer a sus clientes una cocina casera asequible (gracias a la fórmula del mediodía, simple y honesta). Una cálida bienvenida, un marco rústico (artesonado antiguo, mesas manadas y chimenea). Entre otras cosas: atravesando fundos de vieiras y pistachos, tartare de buey a la mostaza de Brive, filetes de codorniz asados a la crema de morillas, cuadrado de cerdo confitado… Te recomendamos el foie gras del chef. Buenos postres y quesos de calidad.
La carte est gourmande..dur de choisir.
C'était très bon