Restaurante que ofrece cocina casera asequible, buenos postres y quesos de calidad.
El restaurante de Cedric Dignac, bien conocido de los Limougeauds, no está menos oculto para los que descubren la ciudad… El chef, pastelero de formación, es un apasionado que sabe lo que quiere: trabajar buenos productos, con pasión, y ofrecer a sus clientes una cocina casera asequible (gracias a la fórmula del mediodía, simple y honesta). Una cálida bienvenida, un marco rústico (artesonado antiguo, mesas manadas y chimenea). Entre otras cosas: atravesando fundos de vieiras y pistachos, tartare de buey a la mostaza de Brive, filetes de codorniz asados a la crema de morillas, cuadrado de cerdo confitado… Te recomendamos el foie gras del chef. Buenos postres y quesos de calidad.
Cuisine local et maison
Tarifs très raisonnables
Des serveurs au petit soin et un patron amical comme on en voit plus, passionné par son métier et sa région qui s'implique énormément dans la recherches des produits qu'il met en avant dans son menu et ses plats.
Merci encore pour ce très bon moment.
Jules et Héloïse
De même, en tant que traiteur pour le mariage de ma sœur, Cédric et son équipe ont été parfaits et ont rendus le moment encore plus mémorable.
Ils sont très sympathiques, sélectionnent avec attention leurs produits, et cherchent le local à bon prix.
C’est un sans faute et nous y retournons dès que nous le pouvons !
Accueil avec le grand du sourire du patron et du personnel, cuisine française bien exécutée pour une addition franchement honnête, bonne sélection de vin (très bien conseillé par le service en salle!). Et le petit digestif partagé avec le patron en fin de repas ????
En tout cas, on sent qu’on est là pour se faire plaisir et c’est chose faite!!