Restaurante que ofrece platos tradicionales ejecutados con maestría por el chef Christophe Laroudie.
Es imposible dudar, usted entra aquí en una institución limosna. Ambiente bistro, archi al mediodía (reserva), un servicio que vierte, ultra eficiente. La carta, sumada a las sugerencias del día, barre sin faltar la panoplia de platos tradicionales, ejecutados con mano maestra por el chef Christophe Laroudie. Los habituales son muchos que no se equivocan. Nems de pies de cerdo, riñones a la italiana y un espumoso tiramisú de frambuesa de postre. Esta es una sugerencia a la carta que hemos amado. Pero podríamos haber ido también a los peces tentadores y frescos procedentes de los halles (almejas reprimidas, vieiras frescas, atún crudo, etc.) como hacia las carnes de Limousin, cuya costa de buey es el must. Carta de vinos suntuosos en Burdeos. Las tarifas son un poco altas pero la calidad está ahí.
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Déjà l’accueil est chaleureux et tout le déroulement du repas est placé sous la bienveillance. Ça fait chaud au coeur, surtout quand on est de Paris (je n’ai plus l’habitude..). Pour ma part c’était omelette aux Cèpes et à l’huile de Truffes. Un régal.
Une mention spéciale pour l’hôte qui s’est occupé de nous. Merci
Personnel bienveillant et cuisine de qualité correcte.
Mention spéciale à la viande Limousine.
Nous avons passé un très bon moment !!!