L'EPICERIE DES HALLES
Fotógrafo, Francis ha rehabilitado totalmente a la antigua mercería de la calle. El lugar es magnífico: suelo de madera clara, lámparas discretas, bonitas artesanadas murales azul marino destacan la multitud de productos finos elegidos por el propietario. Por otra parte, Francis tiene criterios de selección bien a él. Su anterior oficio lo llevó a reunirse con productores que tienen el interés de ofrecer lo mejor de sus conocimientos técnicos, por lo que cada producto vendido en esta tienda fina es probado y validado por Francis. Cualquier compra puede tomarse in situ. A mediodía, hay mesas esperando a la parte trasera de la tienda (reserva muy recomendada). Les servirán: un plato del día fresco entregado la misma mañana por diferentes socios locales o preparado in situ. También se sirven platos y postres. Por ejemplo, podrás disfrutar de paella a los salmonetes, de brandada de bacalao, lasaña a los platos de la costa, molinada de lenguado, etc. para unos precios muy atractivos. La epicerie de los Halles expone permanentemente artistas pintores, fotógrafos, grafistas, lo que añade al ambiente íntimo del lugar. Para terminar, la sala puede reservarse para un aperitivo cena, un brunch o una comida del mediodía.
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