LA FEUILLARDIERE
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece una sabrosa cocina elaborada con productos frescos y locales.
Aquí hay un hermoso establecimiento donde se puede escuchar al cliente que sabe lo que tiene en su plato: productos frescos y locales (los nombres de las granjas están indicados en el menú). Aquí trabajamos con las estaciones y con pasión. El ambiente es limpio y luminoso y la cocina es sabrosa. Como ejemplo: como aperitivo, los caracoles Limousin de Cécile Haudiquet (St Priest Ligoure), el mármol negro y el pudín de castañas (Tallet de Ladignac), la paloma dorada con hierbas de Gaec Célestin del pueblo.... Todo lo que tenemos que hacer ahora es sentarnos y pasar un buen rato.
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Opiniones de los miembros sobre LA FEUILLARDIERE
4.7/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Ils m’ont alors indiqué les amuses bouches auxquels j’avais le droit, et pour le foie gras ils ont fait attention à ne pas y mettre de pain. Lorsque j’ai reçu mon plat, du poisson en sauce avec du quinoa qui se trouvais sous le poisson et la sauce, j’ai commencé à le manger, je me suis ensuite rendu compte qu’il n’y avait pas que du quinoa. Après avoir demandé à la serveuse et que celle ci soit allé demander confirmation au chef, elle m’a confirmé qu’il y avait aussi du boulgour. Ils se sont excusé mille fois mais n’ont jamais fait de gestes commerciales (sur une note à 400€) et m’ont fait payer le plat qui m’a rendu malade toute la soirée et la nuit !
J’ai donc appelé le restaurant le lendemain pour leur dire que j’avais été malade et leur exprimer mon mécontentement concernant le fait qu’ils n’avait pas fait de gestes commerciale. Ce à quoi il m’a répondu en se dédouanant que j’étais bien rigolote mais qu’il était seul en cuisine et qu’il ne pouvait pas faire du cas par cas (il n’y avait que 30 clients), qu’il aurait fallu que ça soit à moi de faire attention et de demander la liste des allergènes ! En tant que restaurateur je pense qu’il est important de savoir ce qu’il y a dans ses plats plutôt que de rendre ses clients malades, ou pire si c’est des grosses allergies, hospitalisés …. Il m’a aussi dit qu’étant donné que j’avais commencé mon plat, il ne voyait pas pourquoi il me l’aurait offert. Bref il n’en n’avait rien à faire !
Donc si vous avez des allergies ou intolérances, fuyez ce restaurant