LE JARDIN DE BADET
La forma de comprar está cambiando y no son sólo los supermercados los que están innovando! Sébastien Hargous es un horticultor de Benesse-Maremne, muy cerca del eje Dax-Bayonne. Esta actividad familiar se desarrolla en una hectárea. No tiene la etiqueta orgánica, pero el único tratamiento utilizado es la avena de Burdeos. Como este joven empresario no tiene tiempo para vender sus cosechas en un stand, ha instalado un dispensador de verduras frescas al que se puede acceder todos los días a cualquier hora del día o de la noche. Bajo un bonito quiosco florido, las frutas y verduras están dispuestas en unos cuarenta bastidores transparentes. El precio está indicado en el vaso. A usted le corresponde introducir el número correspondiente a los tomates, judías verdes, patatas, rábanos, lechugas, calabacines, cebollas, coles verdes, champiñones.... ¡Cada temporada, sus nuevos colores! Incluso puedes pedir cestas a través de la página de Facebook. Inserte su moneda y listo! Las recetas también están disponibles y se le anima a depositarlas.