AUBERGE LA SOURCE
La sala es luminosa, el entorno agradable, las mesas mandadas, el servicio impecable. La cocina del chef, sabrosa y tradicional, favorece la calidad en su selección de carnes limusinas y la frescura en los productos locales de temporada. En cuanto a la tierra, salpicadura de cordero, una red de carne limusina, un basurero a las cabinas de ternera. En cuanto al mar, encontrarás las filetes de trucha con puré de pescado. Entre los postres caseros, nos encontramos en el contexto local de este país de leyendas con el champiñón de la madera de Rat o el dolmen de la Lue, adornadas con crema inglesa. Una excelente selección de vinos. Cabe destacar que también se sirven cervezas artesanales que se sirven localmente. En verano, desde las terrazas se ve el estanque, situado a 500 metros más abajo. Un establecimiento encantador que, un sábado al mes (excepto en julio y agosto), dispensa clases de cocina.
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