LE ZIBOINBOIN

Un lugar ineludible y encantador, un auténtico toque de corazón. El Ziboinboin es el café bazar de Anne Verheecke, como dice con su habitual hábitat. Este lugar distendido hace tentempiés, salón de té, tienda y habitación de huéspedes. Anne lo hace todo de hada: cocina y costura, es el made in France fabricado con amor. Pequeños platos, quiches, ensaladas, galletas gigantes, muffins, pasteles dulces que salieron todas calientes del horno, infusiones con menta bio del jardín, cafés y tés, chocolates golosos chantilly, zumos de fruta fresca, se consume en un interior minúsculo y colorido. Objetos de decoración (azulejos, vasos, carpas, joyas fantasías…), creaciones textiles (delantal, cojines, bolsos, impresos liberty, guisantes, rayas) están a la venta y todo es encantador. Cuando hace buen tiempo, la pequeña terraza de madera se enfrenta a la estatua de la libertad. En invierno, la sartén llena de leños hace que la atmósfera sea aún más acogedora. Hay que destacar que el Ziboinboin organiza grupos de conversaciones en franglés y talleres lúdicos de aprendizaje de los cupos. Puntualmente, Anne propone también un domingo brunch, o una velada temática. Un solo arrepentimiento, nos gustaría que fuera abierto más a menudo fuera de temporada. En 2015, las paredes han sido nuevas: ambiente siempre colorido y cálido.