AUBERGE DE TAILLAC
Cómo llegar y contactar
En el corazón de una naturaleza salvaje y limusina, el ambiente agradable del Auberge de Taillac acoge a sus clientes en un ambiente tranquilo donde reina la convivencia. Los pedidos de este establecimiento no pueden ser más agradables, la dinámica y sonriente Corinne Colin, a quien le gusta regalar a los invitados de una noche (o más afinidad gastronómica) de una cocina tradicional y gastronómica. Copioso, los platos vienen para el mayor placer de las papilas: el foie gras casero lanza una nota refinada, seguida de un delicado huevo lechero a la burelesa o de una pochera roborativa pero deliciosa, a menos que el lenguado monouniere trastorne la elección corneada entre sugerencias del chef y el confitado de pato, siempre casa, por supuesto. En postre, nos inclinaremos frente a la mousse de chocolate o frente a una isla flotante de las más apetitosas. En resumen, una cocina sobre todo familiar y robusta, como la de nuestras abuelas. Te seduces.
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