LA FERME DE CHAZETAS
Cómo llegar y contactar
Philippe Godon eleva patos y transforma allí. Vende sus productos directamente en su explotación todos los días, en los mercados de productores de países estivales y en el mercado semanal de Saint-Léonard-de-Noblat, todos los sábados por la mañana. La granja de Chazetas fabrica conservas y platos cocinados: foie gras, paté, riletas, confitado, civet de pato, estucrada de patos, cuello lleno, magret, magret, etc. De octubre a marzo, puedes reservar por encargo una terrina de foie gras mitad-cocido en horno. En verano, es posible visitar la cría de ganado haciendo una pequeña llamada telefónica. Durante la visita descubrirás los dos talleres, las ovejas y los corderos, la ganadería, el engorde y la cocina del pato. La degustación gratuita pone inevitablemente agua a la boca
