Restaurante que sirve cocina basada en productos locales y recetas tradicionales.
Este es el restaurante de Anne Alassane. Por supuesto, podrá degustar carne de Lemosín cocinada de forma original: brochetas de ternera ahumada, tartar, nueces de ternera, mique relleno de ternera, chorizo parmentier de ternera, pero también cerdo Cul-Noir en ravioli o en costillar de cerdo de granja, cordero, pescado, croquetas de mollejas como entrante y varios postres (tarta de naranja y espéculoos, vacherin de fresa y chocolate). La cocina se realiza con productos locales: manzanas, azafrán, castañas... Se retoman recetas tradicionales (hueso de tuétano gratinado). Una mesa que sorprende y deleita. El ambiente recuerda a las ferias agrícolas con su larga mesa. Pero también hay mesas individuales.
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre LE LANAUD
dommage le cadre extérieur est très joli.
Je peux concevoir que les restaurants ont des problèmes avec le personnel n’est pas au détriment de la clientèle. Tant qu’à la nourriture ce n’est pas digne d’un grand chef. Il me semble que ce n’est pas de la faute du personnel les frites même pas. Maison????