LE CENTRAL HÔTEL
Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante que ofrece comida sabrosa y fina elaborada con productos frescos.
En mayo de 2012, David Daudon recogió el hotel-restaurante Le Central después de más de diez años de servicio en Boca a Boca en Limoges (donde ha obtenido nuestra distinción: un pequeño zorro cada año). En el restaurante, una sala bien decorada, agradable y espaciosa espera a los comensales unos platos sabrosos y a partir de productos frescos. Puesta en la boca, tártaros con pinares negros, chuletas de ternera confitadas con ajo (siempre bonitas carnes relajadas y sabrosas, etiqueta roja), postre, piña asada o incluso pera con un vestido crujiente con chocolate. Platos copiosos y bien presentados. En Bellac se esperaba una buena mesa, los Bellachons están encantados. Por último, dejemos claro que David Daudon es miembro de los gorros blancos de Limousin.
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Opiniones de los miembros sobre LE CENTRAL HÔTEL
