2024

FERME-AUBERGE NOELLE DIGAN

Restaurante de cocina regional • €€
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A 6 km del lago Vassive Ère en un terreno de 40 ha, se trata de una granja de cría de cerdos negros, de aurochs y de caprinos en convenio biológico desde 1998. A la mesa, charcutería de cerdo a base de cerdo negro, especialidad de lechón en horno, carne de aurochs en salsa, clafoutis con arándanos.

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