LES FOUGÈRES
Cómo llegar y contactar
Restaurante bistronómico que ofrece platos que son una fusión de cocina asiática y francesa.
Detrás de la casa de Felletin hay una de las mejores cocinas del departamento. Inaugurada en julio de 2017 y orquestada por el chef Tobias Girard, esta mesa bistronómica ofrece platos de fusión de la reunión de las cocinas asiática y francesa. Creados a partir de productos principalmente locales y orgánicos, reservan hermosas sorpresas culinarias. En el corto y fresco menú de la dirección, se puede descubrir el patín servido con salsa de alcaparras, buñuelos de col rizada tempura, cordero 8h a la libanesa, pechuga de pato con miso, helado de aguacate acompañado de cacahuetes de granola y cáscaras combawa... ¡Delicias que vemos poco o simplemente no! Por lo tanto, esta dirección le promete nuevas experiencias culinarias.