LES SIMPLES DE SOPHIE - SOPHIE CREPIN LEBLOND
Les Simples de Sophie es una granja agrícola que ofrece una gran variedad de productos locales. El sitio web de la granja ofrece información detallada sobre los productos disponibles, como sorbetes de frutas, comestibles como infusiones y huevos frescos. La granja está especializada en el cultivo ecológico de plantas aromáticas y medicinales. Las plantas se cultivan en terrenos orientados al sur, con vistas al Causse Blanc y a la Dordoña. La granja dispone también de un granero, un aprisco y un horno de pan. Sophie, la propietaria, cosecha y prepara las plantas a mano en los mejores momentos del día. A continuación, se secan de forma natural para preservar sus principios activos, colores y sabor. Para los amantes de los productos locales y ecológicos, Les Simples de Sophie es un lugar ideal para visitar en Queyssac-les-Vignes.