HÔTEL-RESTAURANT DE LA TOUR
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
A veces no hay que confiar en el exterior de un edificio. El mejor está a menudo dentro. En cuanto se pasa la puerta, se comprende que estamos en una bonita casa. La bonita sala luminosa, con decoración elegante y contemporánea, abre a las colinas circundantes. En cuanto a la cocina, la dirección se distingue también por su ambición. Los productos locales son revisitados con cierta sofisticación e inventiva. El cubísmo de foie gras y su gelatina al maury no pueden disgustar. El corazón de ternera de ternera a la plancha y aceite de trufa blanca ha sido muy convincente. Mantén un lugar para el postre en el que el chef da libertad a su creatividad.
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL-RESTAURANT DE LA TOUR
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2019
Un ami m'a invité dans ce resto. La déco m'a ébloui. Chic et raffinée.
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