HOSTELLERIE DE LA VALLEE
Cómo llegar y contactar
Ubicado en la montaña, este hotel restaurante de treinta comensales, clasificado Naturaleza y Silencio, dispone de un comedor con vistas impresionantes al valle, al castillo y al pueblo. Un submarinismo vertiginoso en las ventanas en tres de las habitaciones (los 5, 6 y 7) que podrás tomar si siguen siendo libres. Para una noche de verano o un fin de semana en familia o el tiempo de una cena, disfrutarás del encanto y la autenticidad de este lugar. En este lugar, donde el término pintoresco tiene todo su sentido, se cocina de productos frescos. Entre las especialidades: foie gras de pato medio cocido al coñac y cabeza de ternera bajo la madre, entre otros. Pero para caer definitivamente bajo el encanto de esta mesa acogedora, pruebe el pan perdido con caramelo de mantequilla salada o los perfiles. Un equipo dinámico y agradable y un agradable chef. No olvides reservar.
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