LE CABRI DES VERGNES - SOPHIE BIALIC

Le Cabri des Vergnes, situada en Estivaux, en Corrèze, es una granja típica de la región de Vézère. Ofrece productos de granja como quesos de cabra frescos, semifrescos, semisecos y secos, tommes lácticos, corazones, fromage frais y faisselle por encargo. También se pueden encargar troncos para bocadillos y quesos de aperitivo. La granja cría cabras camperas y también produce queso de vaca. Los productos están a la venta in situ, en línea y en los mercados de Seilhac, Tulle, Allassac y Lubersac.