AUBERGE DE CONCEZE
Cocina regional
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€
Cómo llegar y contactar
05.55.25.55.84
2024
Recomendado
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2024
Una posada en la que se utilizan productos caseros para revalorizar los productos locales. Venimos aquí por el placer de la comida, nos damos un capricho y volvemos por placer.
Desde octubre de 2020, Vanessa y Cédric han tomado los mandos de este albergue, miembro de Bistrots de pays. Estamos en la tierra de las manzanas y las frambuesas en un restaurante familiar al que nos encanta volver. Los productos proceden del territorio y son caseros, siguiendo las estaciones. Para los asiduos, perduran los productos estrella del Auberge: como la ensalada local (salchicha de castañas, manzana Golden, tocino ahumado), las mollejas con setas porcini, los filetes de ternera y de buey. Puedes aprovechar los menús para llevar.
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