LE MONTAUBAN
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
A Jean-Luc Viginiat, distinguido con el sello de calidad de Toques Blanches en Limousin, le gusta variar los placeres sin dejar de lado la tradición. A favor de los productos nobles, este experimentado chef hace de la utilización de ingredientes frescos una cuestión de honor. Es, por tanto, una cocina casera y sabrosa la que nos ofrece, como sus famosas vieiras asadas con jengibre o su foie gras cocinado en un paño. Una desventaja, sin embargo, es que la decoración del lugar merece una gran cantidad de juventud, aunque es cierto que la gente viene aquí por el plato. Terraza en días soleados.
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Opiniones de los miembros sobre LE MONTAUBAN
4/5
4 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Oui, le décor est un peu vieillot, mais le "vintage"est très "tendance" non !!!
Apéro, plat, dessert, vin, thé (avec 4 mignardises maison) pour 35 euros.
J'ai mangé pour le même prix à la Pataterie (Brive) ou au Bureau (Cahors) mais pas pour la même assiette.Tous les plats proposés ont leur petite touche d'originalité, on a envie de tout goûter.
La terrine de boudin au pommes, est un vrai régal et la glace à la cacahuète qui accompagne le baba au chocolat est sublime. Accueil et service très agréables, bref l'établissement vaut vraiment que l'on s'y arrête.
Apéro, plat, dessert, vin, thé (avec 4 mignardises maison) pour 35 euros.
J'ai mangé pour le même prix à la Pataterie (Brive) ou au Bureau (Cahors) mais pas pour la même assiette.Tous les plats proposés ont leur petite touche d'originalité, on a envie de tout goûter.
La terrine de boudin au pommes, est un vrai régal et la glace à la cacahuète qui accompagne le baba au chocolat est sublime. Accueil et service très agréables, bref l'établissement vaut vraiment que l'on s'y arrête.
Visitado en enero 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Bravo au cuistot Qualité Fraîcheur et la p'tite note qui fait mouche à tout les coups. Service pro discret comme on l'aime. Déco rajeunie avec goût, de toute façon les assiettes captent toute notre attention. Et un prix qui peut rivaliser avec toutes les pseudos brasserie-gastro-bobo de la ville...
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Bonne cuisine régionale, le service est très bon. Bon rapport qualité prix. Le cadre est un peu vieillot.
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Au dessert nous avons commandé une pâtisserie dite baba qui était composée d'un genre de pain perdu avec au chocolat le liquide qui en ressortait était composé que de très très peu de rhum. Donc repas plus que médiocre. Nous pensons que le chef de cuisine était absent, car les avis étaient plutôt positifs.