LE 4
Cómo llegar y contactar
Pascal y Nadine disfrutan dirigiendo este restaurante y así se siente: se presta mucha atención a que su comida vaya bien, el servicio es sonriente, Nadine es considerada y Pascal, el chef, no duda en acercarse a su mesa para hablar de la comida, siempre dispuesto a darle algunos consejos sencillos y deliciosos para cocinar. Una decoración acogedora: sillones de terciopelo rojo, dos pequeños salones bajo la luz tenue, dos entreplantas con paredes de piedra y vigas vistas. Los Brivistes vienen aquí con los ojos cerrados ya que conocen la frescura y la calidad de los platos. Al chef le gusta jugar con hierbas, especias y especias. Sabores siempre finos y delicadamente asociados: risotto con rodajas de ave y champiñones, gratinado de langosta, tagine de ratón de cordero o crème brûlée con nuez moscada. Muy buenas referencias para el vino. Novedad: el establecimiento ofrece un servicio de catering a domicilio.
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