LA TOUPINE
Cómo llegar y contactar
Este restaurante está situado en la orilla derecha del Corrèze, fuera del casco antiguo, en una bonita casa con una terraza cubierta de plantas trepadoras. La decoración minimalista y moderna ha sido diseñada por el arquitecto local Didier Chassary: colores en tonos no blanqueados, líneas rectas de mobiliario, grandes hojas de varios árboles enmarcadas en las paredes, iluminación íntima. Este establecimiento, dirigido por Olivier e Isabelle Maurin, ofrece una cocina refinada y de temporada, en platos muy bien preparados. Es importante mencionar que el lugar es muy bueno para cocinar mariscos. Pero los amantes de la carne no se sentirán decepcionados, en particular, con las papeletas de foie gras a la pimienta de Timut o con el costillar de cordero en corteza de pistou. Una bienvenida muy agradable para un delicioso momento de cocina.
Opiniones de los miembros sobre LA TOUPINE
Les légumes cuits vapeur pouvaient nous convenir . La table voisine a eu le même déplaisir ainsi qu'une autre table d'anglais. Comme,ma femme et moi, nous avons laissé la viande puisqu'elle était absolument immangeable, le patron nous a offert le café.
Le dessert : une glace vanille sans goût avec fraises accompagné d'une gaufre froide industrielle!
Bref, c'est bien meilleur dans ma cantine.
A éviter, il y a beaucoup de bons restaurants à Brive