LE SYNDICAT DE L’AOP POMME DU LIMOUSIN
Cómo llegar y contactar
Esta asociación hace el vínculo entre arboricultores, cooperativas de frutas, artesanos, restauradores y productores granjeros alrededor de la manzana de Limousin, la amarilla Golden. La Asociación, muy orgullosa de la marca DOP recibida por esta producción, organiza acciones de promoción, incluida la famosa "Ruta de la Pomme du Limousin" abierta en verano. Recibido y guía por un productor, sabrás todo del oficio de arboricultor. La ocasión para descubrir las especialidades culinarias de los socios artesanos y restauradores que trabajan en la crujiente y la hacen degustar en todas sus formas. En el sitio Internet, Charlou Reynal y Michèle Villemur entregan "los ingresos de la manzana": cápsulas zanahorias y manzanas, leche con manzanas, kefta de cordero a las manzanas…
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