LE SAINT ESTÈPHE
Cocina francesa
•
€
2024
Recomendado
•
2024
El antiguo restaurante obrero fue retomado en la primavera de 2014 por Vincent Perrieux. Miembro de las Toccas Blancas de Limousin y compañero del Tour de France, se vuelve a su país natal, la Corrèze, tras una carrera en un restaurante estrellado en Annecy y cinco años en Suiza. Platos que combinan los sabores y los colores para una cocina que se inspira en las estaciones. La fórmula del mediodía permite apreciar los talentos del chef a un precio asequible. Por la noche, el escalope de hígado fresco de pato con mangos y su caramelo de especias o la red de San Pedro asado, mantequilla de cítricos, risotto cremoso y juliana de verduras dan el tono.
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Opiniones de los miembros sobre LE SAINT ESTÈPHE
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2019
La cuisine chez le Saint Estèphe mérite le détour. Quel festin! Absolument exquise!
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