2024
LA BOC
Productos gastronómicos Cerveza y cervecería
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leer másUna reconversión exitosa para este profesor de física y química, que decidió dar un nuevo giro a su vida. Las cervezas de Laurent se elaboran con maltas y lúpulos franceses certificados como ecológicos. Elaboradas in situ, en el corazón de Perpiñán, las cervezas no se filtran, no se pasteurizan y se refermentan en botella. En cuanto al contenido de alcohol, la Boc alcanza los 5° para la cerveza blanca y los 5,5° para las demás. Lo ideal es venir a probarlas directamente en la cervecería, un lugar un tanto mágico donde las buenas palabras y las risas fluyen entre el tintineo de las copas.