ÉLIE BARTHÉLEMY

Este apicultor, especialista en mieles de montaña, tiene entre sus variedades favoritas el castaño, el brezo y las mieles causales. Durante la visita de sus instalaciones, explica sus diferencias y presenta productos menos conocidos de la colmena como el aguamiel y el vinagre de miel. El pan de jengibre, la jalea real, los dulces y los jabones también están por descubrir... La calidad de sus productos ha sido reconocida desde hace mucho tiempo por todos los expertos y la empresa gana cada año numerosos premios en concursos nacionales y regionales.