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Restaurante al borde del parque del castillo de Carrière que ofrece una deliciosa cocina local en Marvejols.
Al borde del parque del Château de Carrière, el restaurante ocupa las antiguas caballerizas de la finca, una especie de Petit Trianon al estilo de Lozère. Eric y Aurélie se han hecho cargo recientemente de este lugar dedicado a los placeres del paladar, al que aportan un espíritu muy contemporáneo y chic. La carta se renueva regularmente porque el chef, Arnaud, sólo trabaja con productos frescos y propone una deliciosa cocina local. Para empezar, un foie gras marmolado con cebollas dulces, seguido de un costillar de cordero con canelones de col, servido para deleite de paladar.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE DE CARRIÈRE
4.7/5
36 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Les plats sont très bons et jolis avec énormément de saveurs. Les plats sont très recherchés !
Je conseille le tiramisu pêche abricot et le moelleux avec le coulis au fruit de la passion qui se marie parfaitement avec le chocolat.
Si jamais vous voulez passer une soirée agréable je vous recommande fortement !
Un grand bravo au chef !!
Accueil et service très sympathiques.