LE POULAILLER DES CÉVENNES

Catherine y Jean-Marie Causse se instalaron sobre el valle francés, en el corazón del parque nacional de Cévennes, en 1994: desde entonces, están desarrollando su actividad de cría de ovejas y de aves de corral y de acogida en la granja. Por lo tanto, venden foie gras, pero también confitado de pato, magretes a las setas, pasteles de castaña… Podrá visitar la granja para descubrir los productos o la casa del Terroir de Quissac, en la región de Pays'in Direct en Alès, entre los campesinos y Florac.