LE DOMAINE DU CHAPITRE

Este complejo, característico de la arquitectura vitícola languedociana, se encuentra en el centro del pueblo de Villeneuve-lès-Maguelone. Allí descubrirás el antiguo ché donde el vino se criaba en un lío de 200 hl. El sótano se renovó en 2002. Desde su techo puedes ver la Catedral de Maguelone con el gran azul como telón de fondo. En un viñedo de 35 ha se mezclan las célebres vides de la región (Syrah, Merlot, Granache…), así como nuevas creaciones varietales como Marselan, Caladoc, Chasan… estas nuevas célebres hacen la originalidad de la gama de vino del Domaine du Capitulo. Perfectamente adaptados a la región y al clima mediterráneo, permiten privilegiar la calidad aromática sobre los blancos y los rosados, y el poder sobre los rojos.